चॉकलेट की मूस रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : चॉकलेट हर किसी को पसंद होती है। चॉकलेट मूस एक ऐसी ही चॉकलेटी रेसिपी है, जो आपकी चॉकलेट की तलब को शांत करने के लिए एकदम सही है। मिल्क चॉकलेट, अंडे और वाइट रम से बनी यह मिठाई रेसिपी त्योहारों, किटी पार्टी, गृह प्रवेश पार्टी, जन्मदिन पार्टी और खास मौकों पर बनाई जा सकती है। दरअसल, अगर आपके घर अचानक मेहमान आ जाते हैं, तो यह एक अच्छी मिठाई रेसिपी हो सकती है, जिससे आप अपनी पाक कला से उन्हें प्रभावित कर सकते हैं। इस रेसिपी की सबसे अच्छी बात यह है कि आप इसे कुछ ही मिनटों में बना सकते हैं। अगर आपको अचानक चॉकलेट खाने की तलब हो रही है और आप कुछ स्वादिष्ट और लजीज खाना चाहते हैं, तो चॉकलेट मूस रेसिपी को आजमाएँ। अगर आपको फल पसंद हैं, तो आप इस मिठाई को स्ट्रॉबेरी, अनानास और दूसरे फलों से भी सजा सकते हैं। इसे और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए आप इसमें व्हीप्ड क्रीम भी डाल सकते हैं। यह आपकी अगली पसंदीदा रेसिपी हो सकती है, जिसे आप रविवार को दोस्तों और परिवार के साथ ब्रंच या पॉटलक के लिए बना सकते हैं। आप इस स्वादिष्ट मिठाई रेसिपी में क्रैनबेरी या ब्लूबेरी जैसे अनोखे फल डालकर अपनी पसंद का स्वाद जोड़ सकते हैं। इस व्यंजन की सबसे अच्छी बात यह है कि इसका मूल घटक चॉकलेट है, जो लगभग हर चीज़ के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। यदि आप खट्टे स्वाद को जोड़ना चाहते हैं तो कुछ सूखे खुबानी जोड़ें, यह इस रेसिपी को एक नया स्पर्श देगा। तो, घर पर इस स्वादिष्ट व्यंजन को आज़माएँ और चॉकलेट के स्वाद का आनंद लें।

350 ग्राम कुकिंग चॉकलेट

2 बड़ा चम्मच मक्खन

6 अंडे

2 बड़ा चम्मच सफ़ेद रम

चरण 1 चॉकलेट पिघलाएँ

चॉकलेट लगभग हर किसी को पसंद आती है और यह रेसिपी निश्चित रूप से उन सरल लेकिन स्वादिष्ट डेसर्ट में से एक है जिसे आप कुछ आसानी से उपलब्ध सामग्री के साथ बना सकते हैं। इस व्यंजन को बनाने का तरीका इस प्रकार है। इस स्वादिष्ट मूस रेसिपी को तैयार करने के लिए, कुकिंग चॉकलेट को छोटे टुकड़ों में तोड़ें और एक बड़े कटोरे में डालें। चॉकलेट और मक्खन को डबल बॉयलर में रखें। यदि आपके पास डबल बॉयलर नहीं है, तो इसे गर्म पानी से भरे कटोरे में रखें। चॉकलेट को पिघलने दें और लगातार हिलाते रहें।

चरण 2 अंडे को फेंटें और सामग्री को एक साथ मिलाएँ

जब चॉकलेट अच्छी तरह पिघल जाए और बनावट में चिकनी हो जाए, तो इसे आँच से उतार लें। एक और कटोरा लें और उसमें अंडे की जर्दी और सफ़ेद रम को फेंट लें। अंडे की सफ़ेदी को फेंटें और चॉकलेट मिश्रण में मिलाएँ। फिर कप में डालें और जमने के लिए ठंडा करें। हो जाने के बाद, चॉकलेट मूस को चॉकलेट कर्ल से सजाएँ और परोसें।

चरण 3 चॉकलेट मूस तैयार है!

अगर आपको विदेशी बेरी या फल पसंद हैं तो आप इस मिठाई के ऊपर कुछ बारीक कटे हुए फल डाल सकते हैं। आप मिठाई को चॉकलेट चिप्स से भी सजा सकते हैं क्योंकि इसका स्वाद और भी बेहतर होगा। यह मूस रेसिपी ठंडी परोसने पर सबसे अच्छी लगती है। आप इसे किटी पार्टी, जन्मदिन और यहाँ तक कि पारिवारिक समारोहों जैसे खास मौकों पर भी परोस सकते हैं। अतिरिक्त मीठे स्वाद के लिए इसके ऊपर व्हीप्ड क्रीम ज़रूर डालें